Les Restos du Coeur

AIDE A LA PERSONNE
LES PRINCIPES DE LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
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La campagne dure 17 semaines. Elle commence début décembre et se termine fin mars.
Chaque personne accueillie a droit à une certaine quantité de nourriture qui lui permet de préparer quotidiennement un repas complet et équilibré pour tous les membres de son foyer.

Un repas comprend :
- une viande ou un poisson
- un légume, des pâtes ou du riz
- un fromage ou un yaourt
- un fruit
- du pain

Des produits d'hygiène (savon, dentifrice...) et des produits alimentaires de base s'y ajoutent : le lait, le beurre, l'huile, le sucre, les céréales, la farine. Souvent, un approvisionnement local, mis en place par les bénévoles et basé sur le système D (récupération d'invendus, dons de producteurs, etc.) apporte un complément de fruits et légumes frais, et plus selon les opportunités. Depuis 1999, les Restos s'efforcent d'offrir aux bénéficiaires le choix des denrées qu'ils emportent.